Кастрюли и сковородки с керамическим покрытием

Кастрюли и сковородки с керамическим покрытием
Кастрюли и сковородки покрыты керамическим покрытием, не устойчивы к резким изменениям температуры. Если мы избегаем жарки жир, стоит команды будут кастрюли и сковородки с покрытием non-stic, включая тефлоновые. Еда к ним не прилипает и легко поддерживать в чистоте. Для наложения не использовать металлических инструментов, так как они восприимчивы к царапинам. Когда возникнет трещина, посуду лучше выбросить, чтобы избежать риска проникновения для еды. Материал этот, однако, гораздо менее устойчивый к высоким температурам, чем нержавеющая сталь.
В последнее время ренессанс переживают эмалированной посуде. Производители позаботились о совершенствование их технологии. Современные кастрюли эмалированные являются гораздо более устойчивы к обивки, чем те, которые применяли наши бабушки и мамы. Они безопасны для здоровья и не влияют на вкус и запах блюд. Эмаль устойчива к воздействию УФ-лучей, что обеспечивает долговечность и интенсивность цвета посуды на долгие годы. Решаясь на покупку посуды, эмалированных, стоит выбрать модели с тепло ручками.
Фондю Energy Red, Silargan-керамика, в комплекте подставка с горелкой и widelczykami, объем. 2 л, SILIT, 899 руб. Кастрюля Quadro Red с крышкой, керамика Silargan, без никеля, разм. 26 x 26 см, SILIT, 799 руб. Сковорода для гриля, алюминий толщиной 5 мм, наружное покрытие: легко моется материал PTFE, внутреннее покрытие Teflon Select, разм. 28 x 28 см, ДУКА, 229 руб.
Материал уже много лет используется для производства кухонной посуды, отлично проводящего тепло алюминия. Много говорится о его вреде, но следует помнить о том, что это опасно только в том случае, если в ходе нагрева температура превышает 180ºC. Кроме того, в настоящее время производятся алюминиевые кастрюли всегда покрыты защитным слоем (например, керамическим, титановым). Производители постоянно совершенствуют технологии. Обращает на себя внимание сочетание керамики и нержавеющей Silargan - материал, устойчивый к высоким температурам и царапинам, не влияет на вкус блюд. Керамическая поверхность практически гладкая, поэтому легко заботиться о ее чистоте. На рынке появились также кухонные принадлежности с покрытием Dyflon - антипригарное, твердую и прочную, как камень. Посуда идеально подходит для жарки в небольшом количестве жира.

Категории: